Фамилия Лаубер (в немецком написании Lauber) ведет происхождение от прозвища, которое указывало на место жительства или род занятий. В основе лежит средневерхненемецкое слово loup — «листва, зелень» или «роща» (в современном немецком — Laub). Скорее всего, прозвище Лаубер получил человек, живший рядом с рощей или лиственным лесом. Это не редкий случай: в немецкой ономастике существует целый пласт фамилий, образованных от названий природных объектов, и Лаубер вписывается в эту модель.

Есть и вторая версия: прозвище могло означать «житель Лауба». Лауб — распространенный топоним в немецкоязычных землях, образованный от того же корня. Такие названия встречаются в Германии повсеместно, от Баварии до Северного Рейна-Вестфалии, поэтому точно указать, из какого именно Лауба вышел предок, невозможно. Фамилия могла закрепиться за переселенцем, который покинул родную деревню и получил прозвище по прежнему месту жительства.

Обратите внимание на суффикс -er: в немецких фамилиях он часто указывает на человека по его занятию или месту (ср. Bauer — крестьянин, Fischer — рыбак). В случае с Лаубер этот суффикс работает так же: он превращает название местности или природного объекта в именование человека. Такая словообразовательная модель типична для южнонемецких регионов, особенно Баварии и Австрии.

Если ваши предки носили фамилию Лаубер, они, вероятно, были выходцами из немецкоязычных земель. Фамилия не указывает на конкретное сословие или профессию — она говорит скорее о ландшафте, в котором жил человек: близость к лесу или роще. В России эта фамилия встречается редко и, как правило, у потомков немецких колонистов, переселившихся в XVIII–XIX веках.