Фамилия Лаубе (в немецком написании Laube) образована от аналогичного прозвища, которое в переводе с немецкого означает «беседка». Таким образом, можно предположить, что основатель рода Лаубе был владельцем поместья, на территории которого находилась беседка. Также не исключено, что фамилия Лаубе ведёт начало от географического названия Лаубе, Лауба, Лаубан или Лаубен. Точное значение этих топонимов не установлено, но считается, что они имеют славянское происхождение. Таким образом, основатель рода Лаубе мог быть выходцем из этих местностей.