Фамилия Лавушев — нечастая, и её происхождение не лежит на поверхности. В основе лежит прозвище Лавуш, а вот от какого именно слова его образовали — тут возможны варианты.

Первая версия отсылает к военному делу. В «Толковом словаре живого великорусского языка» Владимира Даля есть слово «лавушка» — так называли казачий строй для атаки охватом, дугой, в одну шеренгу. Если прозвище Лавуш дали человеку, который командовал таким построением или отличался в нём, то предок Лавушевых мог быть служилым казаком или военным.

Вторая версия выводит фамилию за пределы славянской традиции. Слово «лавуш» на иврите означает «одежда». В этом случае прозвище мог получить портной, скорняк или торговец сукном. Такая версия имеет право на существование, хотя модель образования фамилии — с типичным русским суффиксом -ев — говорит скорее о том, что прозвище уже бытовало в русской среде, а не было заимствовано напрямую из иврита.

Фамилия оформлена по стандартной модели: к основе Лавуш прибавили суффикс -ев, который указывает на принадлежность («чей?» — Лавушев, то есть сын или потомок Лавуша). Такие фамилии в XV–XVII веках складывались в среде крестьян, посадских людей и служилых — то есть предки Лавушевых могли быть кем угодно, от казака до ремесленника.

Точное время и место возникновения фамилии установить без генеалогического исследования сложно: она не привязана к известному географическому ареалу и не упоминается в ранних переписях. Но само сочетание редкого прозвища и прозрачной словообразовательной схемы делает фамилию Лавушев интересным памятником живой народной ономастики.