Фамилия Лептюк звучит на слух как украинская или южнорусская, и это первая зацепка. Суффикс -юк — типичный для украинских фамилий, образованных от личных имён или прозвищ (ср. Ковальчук, Бондарчук, Семенюк). Он указывает на то, что основатель рода был сыном или потомком человека по прозвищу Лептю. Вопрос в том, что это за прозвище.

Наиболее вероятная версия связывает корень «лепт-» с глаголом «лепить». Прозвище Лептю могли дать человеку, который занимался лепкой — гончару, печнику, строителю, а то и просто тому, кто хорошо и ловко работал руками, «лепил» что-то. В украинских говорах слово «лептю» могло звучать как вариант именительного падежа от основы «лепт-», с тем же значением. Менее популярная, но возможная версия — связь с диалектным словом «лепта» (вклад, доля), но в таком случае прозвище скорее звучало бы как Лепта, а не Лептю. Поэтому ремесленная версия выглядит убедительнее.

С географической точки зрения фамилия Лептюк распространена в западных и центральных областях Украины, а также среди потомков переселенцев на Кубани и в южных регионах России. Встречается она нечасто, что говорит о локальном происхождении — от конкретного прозвища в определённой местности, а не от массового имени.

Суффикс -юк в украинской ономастике часто заменял русский суффикс -ов или -ин, поэтому Лептюк — это аналог русской фамилии Лептин или Лептов. Но в отличие от них, украинская форма сохранила более прямую связь с прозвищем: она не превратила его в притяжательное прилагательное («чей?»), а оставила в виде указания на родство («сын кого?» — Лептя). Это характерная черта для фамилий, сложившихся в крестьянской среде до введения всеобщей паспортизации.