Фамилия Лесчук — яркий пример восточнославянской модели фамилий на -чук, которая особенно распространена в западных регионах Украины и Беларуси. Суффикс -чук (как и -енко, -ович) указывает на происхождение по отцу: он означает «сын» или «потомок». В основе фамилии лежит либо прозвище Лес (от слова «лес»), либо имя Лесь — уменьшительная форма от имени Алексей или Леонид. Таким образом, Лесчук — это «сын Леся» или «сын Леса».

Корень «лес» в прозвищах мог иметь несколько значений. Прозвище Лес давали человеку, жившему в лесу или рядом с ним, леснику, либо тому, кто был «диким», нелюдимым — как лес. В украинской и белорусской традиции слово «лес» могло также означать «леший» или относиться к человеку с густыми, «лесными» волосами. Однако более вероятна первая, бытовая версия: предок носителя фамилии Лесчук был либо лесорубом, либо лесником, либо просто жил на опушке.

Географически фамилия Лесчук тяготеет к Волыни, Полесью и Галиции. В этих регионах суффикс -чук — один из самых типичных: он заменяет русское -ов/-ев или польское -ский. Встречаются варианты написания: Лесюк, Лещук (с чередованием с/щ), а также Лесченко — но Лесчук сохраняет именно западноукраинский колорит. В польских метриках XIX века фамилия могла записываться как Leszczuk, что близко к польскому leszcz («лещ»), но это другая этимология.

Интересно, что фамилия Лесчук не встречается в старых московских боярских списках или переписях казаков Запорожской Сечи — это говорит о её более позднем, крестьянском или мещанском происхождении. Вероятно, она оформилась окончательно в XVIII–XIX веках, когда у крестьян начали массово появляться фамилии. В советское время носители фамилии расселились по всей Украине и соседним странам, но её корни остаются в лесных регионах запада.