Фамилия Лейзеронк — один из тех редких случаев, когда написание почти полностью сохраняет звучание исходного слова, а само слово не оставляет сомнений в происхождении. Корень здесь — еврейское мужское имя Лейзер, которое является обиходной формой имени Элиэзер (в русской традиции — Елизар). Вторая часть, «-онк», — это уменьшительно-ласкательный суффикс, характерный для идиша (аналог русского -оньк-/-еньк-). Таким образом, Лейзеронк буквально означает «маленький Лейзер» или «Лейзерушка».

Эта модель образования очень типична для еврейских фамилий Восточной Европы, особенно тех регионов, где было сильно влияние идиша — современные Польша, Украина, Белоруссия, Литва. Суффикс «-онк» (встречаются варианты написания -онке, -енке) часто добавлялся к личным именам или прозвищам, превращая их в фамилии. В отличие от славянских фамилий на -ов/-ев или -ин, которые указывают на принадлежность («чей сын?»), модель с «-онк» закрепляла за человеком ласкательное прозвище, которое со временем стало наследственным.

Встретить фамилию Лейзеронк в дореволюционных метрических книгах можно было преимущественно на территориях, входивших в черту оседлости. Скорее всего, предок носителя этой фамилии был человеком незнатного происхождения — ремесленником, мелким торговцем или арендатором. Само имя Лейзер было чрезвычайно распространено среди ашкеназских евреев, поэтому для различения множества однофамильцев и одноимённых людей и потребовался такой «домашний», уменьшительный вариант фамилии.

Примечательно, что фамилия не прошла через типичную для Российской империи русификацию. Вместо того чтобы получить окончание -ов или -ский (как, например, Лейзеров), она сохранила свою оригинальную идишскую форму. Это указывает на то, что фамилия могла закрепиться в письменных документах уже в поздний период, когда еврейские общины имели больше автономии в выборе написания, или же носители сознательно не меняли её под влиянием бюрократической машины.