Фамилия Липпих — редкий пример фамилии на -их, которая не связана с русским Севером, а имеет немецкие корни. Суффикс -их в русских фамилиях (типа Седых, Глухих) обычно указывает на принадлежность к семье или роду в родительном падеже множественного числа. Но в случае Липпих основа не славянская, а немецкая. Скорее всего, это русифицированная форма немецкой фамилии Lippich, которая фиксируется в немецкоязычных областях.

Немецкая фамилия Lippich, в свою очередь, восходит к средневерхненемецкому слову «lippe» — губа. Это было прозвище человека с заметными губами (полными, толстыми или выступающими). В немецкой ономастике такие прозвища по внешним чертам — обычное дело, и они легко превращались в фамилии. В ряде случаев возможна связь с именем Philipp, где отпала начальная часть: Philipp > Lipp, а затем с уменьшительным суффиксом -ich получилось Lippich. Вторая версия менее вероятна, хотя и встречается в диалектах.

В России фамилия Липпих появилась, скорее всего, вместе с переселенцами из немецких земель в XVIII–XIX веках. Немцы-колонисты оседали в Поволжье, Причерноморье, на Волыни. После русификации фамилий окончание -ich переосмыслили как русское -их, что и дало современную форму. В метрических книгах немецких колоний можно встретить написание Lippich, а в советских паспортах — уже Липпих.

Географически фамилия сегодня встречается редко. Основные очаги — регионы бывших немецких колоний: Саратовская, Самарская, Волгоградская области, а также Алтайский край, куда немцев депортировали в 1941 году. Встречается и в городах, куда потомки переселенцев переехали в XX веке.

Таким образом, значение фамилии Липпих — «потомок того, кого прозвали Губаном» или, по другой версии, «потомок Филиппа». Носитель фамилии может проследить свои корни к немецким колонистам, а не к исконно русскому населению. Это одна из тех фамилий, где внешняя форма обманчива: похожа на северорусскую, а на деле — европейская история.