Фамилия Липсюк звучит необычно для русского уха — и это подсказка. Перед нами яркий пример украинской или белорусской модели образования фамилий с помощью суффикса -юк. Этот суффикс в восточнославянских языках, особенно на западе Украины и в Полесье, выполнял роль уменьшительности или указывал на принадлежность: Липсюк — «маленький Липса» или «сын Липса». Основа Липс- вряд ли связана с деревом «липа» (тогда была бы форма Липюк или Липенко). Скорее всего, в основе лежит прозвище Липса — так могли называть человека с какой-то заметной чертой. В украинских говорах слово «липса» иногда употреблялось в значении «льстец», «подхалим» (от «липнути» — льнуть). Есть и другая версия: прозвище могло произойти от глагола «липсовать» (не хватать, недоставать) — так называли небогатого или вечно нуждающегося человека. В польском языке, который сильно повлиял на западные украинские земли, «lips» — «недостаток, дефект». Третья, менее вероятная гипотеза — связь с немецкой фамилией Lips (сокращение от Филипп), которую могли принести переселенцы-колонисты, но тогда суффикс -юк нетипичен. Географически фамилия Липсюк чаще всего встречается на западе Украины (Волынь, Ровенская, Житомирская области) и в прилегающих районах Беларуси. Носители фамилии — потомки крестьян или мещан, получивших фамилию по прозвищу своего предка. В России фамилия редкая, её появление связано с миграцией населения в XX веке.