Фамилия Лисаркины, как и многие русские фамилии, образована от имени собственного с помощью суффикса -ин. Этот суффикс указывает на принадлежность: Лисаркин — значит «сын Лисарки» или «из семьи Лисарки». В основе фамилии лежит мирское имя Лисарка.

Есть две версии происхождения этого имени. Первая связывает его со словенским словом lisirka, которое означает «лиса». В древности родители могли дать ребенку «защитное» имя животного, чтобы природа приняла его как своего и передала ему ценные качества — хитрость, ловкость, смекалку. Вторая версия, менее правдоподобная, выводит Лисарку из диалектного слова «лисый» в значении «лысый». Лысина в народной традиции нередко ассоциировалась с жизненным опытом и мудростью: «Детинка с плешинкой везде пригодится». Так Лисаркой могли прозвать бывалого, умудренного жизнью человека.

Обе версии укладываются в логику русской ономастики: фамилии часто возникали из прозвищ по внешнему признаку или по сходству с животным. Выбрать одну из них сложно — обе возможны, но связь с лисой кажется более прямой и распространенной в славянском именослове.

Точное место и время возникновения фамилии Лисаркины установить трудно. Процесс формирования фамилий в России был долгим и затянулся до XVII–XVIII веков. Скорее всего, фамилия закрепилась в южных или западных областях, где влияние соседних славянских языков (в данном случае словенского) было заметнее, хотя прямых географических данных по ней нет.

В итоге фамилия Лисаркины — это памятник народной культуры, где в одном слове соединились и древние верования в магию имени, и бытовая наблюдательность, и особенности местных говоров.