Фамилия Лизюков — один из тех случаев, где внешне простая форма скрывает за собой несколько возможных путей происхождения, и выбор между ними зависит от того, на какой слог падало ударение в исходном прозвище.

Сразу отбросим самую очевидную, но слабую версию — связь с женским именем Лиза. Суффикс -юк- в русских фамилиях крайне редко образуется от женских основ, и для этого есть другие модели. Гораздо вероятнее, что в основе лежит прозвище Лизюк, которое могло появиться двумя разными способами.

Первый и самый распространённый путь — отчество от уменьшительной формы крестильного имени. В православных святцах есть имя Елисей (древнееврейское «Бог спасение»). В народной речи оно часто сокращалось до Лисей, а затем до Лизя или Лизюк. По этой модели образованы десятки фамилий: Елисеев, Лисейкин, Лизунов. Если ваш предок носил имя Елисей, а в быту его звали Лизюком, то его дети автоматически становились Лизюковыми. Поддерживает эту версию и география: фамилия встречается в областях, где имя Елисей было популярно (Смоленщина, Брянщина, юг России).

Второй вариант — прозвище от диалектного глагола «лизюкать» или «лизгать», что означало «лизать», «хлебать языком», а в переносном смысле — «льстить», «подлизываться». В таком случае Лизюком могли прозвать либо человека с заметной привычкой облизываться, либо, что чаще, льстеца и угодника. В русских говорах слово «лизоблюд» известно, и «лизюк» — его более редкий однокоренной родственник.

Суффикс -юк характерен для южнорусских, украинских и белорусских земель (сравните: Костюк, Павлюк, Андрюк). Однако фамилия Лизюков имеет окончание -ов, что указывает на великорусскую адаптацию: носитель прозвища Лизюк при переезде в центральные области или при записи в ревизские сказки получал стандартное русское отчество на -ов. Это говорит о том, что корни фамилии, скорее всего, лежат на стыке русских и украинских территорий — в нынешней Брянской, Курской или Воронежской областях.

Есть ещё одна, более редкая, но лингвистически интересная версия: связь с тюркским словом «лиз» (гладкий, скользкий) или «лизюк» — так в некоторых диалектах называли тонкий, гибкий прут. Но для неё нет устойчивых документальных подтверждений, и она уступает двум первым по вероятности.

Таким образом, с большой долей уверенности можно сказать: Лизюковы — это потомки либо человека по имени Елисей (в просторечии Лизюк), либо обладателя прозвища Лизюк, которое могло указывать на характер или манеру поведения. Фамилия недворянская, крестьянская или мещанская, что типично для отчеств на -ов, образованных от прозвищных форм.