Фамилия Лойков — пример того, как простое прозвище или диалектное слово может лечь в основу родового имени. В её основе лежит корень «лой», который в русских говорах имел несколько значений. Самое вероятное — «лой» как «жир», «сало» или «топлёный жир». В таком случае Лойком могли прозвать либо человека тучного, «зажиревшего», либо, наоборот, того, кто занимался вытопкой сала или торговлей жиром — ремеслом, хоть и неблагородным, но необходимым в крестьянском быту.

Менее распространённая, но тоже возможная версия связывает фамилию с диалектным глаголом «лоить» — поить, напаивать (например, скот). Тогда прозвище Лойко могло закрепиться за пастухом или работником, ответственным за водопой. Эта версия подкрепляется тем, что в украинском и белорусском языках слово «лой» также означает «сало», что делает фамилию понятной для жителей разных регионов, но именно «пастушеское» значение реже приходит в голову при первом взгляде на фамилию.

Суффикс «-ов» указывает на типичную русскую модель образования отчества или фамилии по отцу: Лойков — сын Лойка. Это говорит о том, что фамилия, скорее всего, оформилась в центральных или южнорусских областях, где притяжательные суффиксы были нормой. В северных говорах или в Белоруссии могла бы возникнуть форма Лойковский или Лойко (без суффикса), но «Лойков» указывает на более широкую территорию бытования — от Рязанщины до Поволжья.

Фамилия довольно редкая, не относится к числу аристократических или дворянских. Её носители — почти наверняка потомки крестьян или мещан, получивших фамилию по прозвищу предка. Встречаются единичные упоминания Лойковых в документах XIX века по Курской и Саратовской губерниям, что косвенно подтверждает связь с сельским укладом и ремёслами, связанными с животноводством или обработкой продуктов животноводства.

Интересно, что у фамилии есть почти полный омоним — Лайков, образованный от «лай» (собачий лай) или «лаять». Но Лойков к собакам отношения не имеет: его корень старше и устойчивее, он про жир, про воду, про крестьянскую утилитарность. Если ваш предок был Лойко, он мог быть либо плотным, хозяйственным мужиком, либо тем, кто следил, чтобы скотина была напоена. Оба варианта — без героики, но с живым бытовым корнем.