Фамилия Лукащик образована от имени Лукаш, которое является производной формой мужского имени Лука. Оно в переводе с латинского языка на русский означает «светлый, светоносный». В христианской традиции почитается евангелист Лука. Оно был одним из двенадцати апостолов. По преданию, апостол Лука написал первую икону Божьей Матери, поэтому в православной традиции он считается покровителем иконописцев, а в католической - художников вообще. При образовании славянских фамилий использовались различные форманты: суффиксы принадлежности (-ов/-ев, -ин, -ский/-цкий), уменьшительные суффиксы (-онок/-енок, -енко, -ко, -ец, -ек, -ик, -чик, -еня) и др. Таким образом, потомок человека, которого звали Лукаш, со временем получил фамилию Лукащик. Так, например, в Книге памяти Республики Коми упоминаются Бронислав Иванович Лукащик, родившийся в Мурзасиле Новотаргского района Краковского воеводства, Владислав Броиславович Лукащик, родившийся в 1926 году в Сороки Бучачского района Тарнопольской области.