Фамилия Любчевский — показательный пример того, как географическое название становится родовым именем. Её основа — топоним Любчев. Скорее всего, это название населённого пункта: несколько таких есть в Беларуси и на западе Украины (например, село Любчев в Брестской области). Формант -ский (-цкий) в восточнославянских фамилиях традиционно указывает на связь с местностью: владельческий или дворянский статус здесь необязателен, часто так называли выходца из села или города.

Корень Люб- восходит к древнерусскому «любый» — милый, дорогой, любимый. В названиях поселений это типичный славянский антропоним или прозвище: Люб, Любко, Любим. То есть изначально мог существовать человек по прозвищу Люб, основавший или владевший хутором, который потом назвали Любчево или Любчев. Со временем жители этого места получали прозвище «любчевские», а затем и фамилию.

Если сравнивать с однокоренными — Любов, Любкин, Любимов, — модель Любчевский стоит особняком. Она не от имени-оберега (как Любим) и не от отчества (Любкин), а от притяжательного прилагательного к названию села. Это типичная «географическая» фамилия, каких много у шляхты Речи Посполитой и у крестьян, переселявшихся в другие регионы и записанных по месту прежнего жительства.

В написании возможны варианты: Любчевский и Любчевский (с ударением на втором или третьем слоге). В документах XIX века фамилию могли искажать на польский манер — Lubczewski, что тоже указывает на западнорусское или белорусское происхождение. Сословной привязки нет: носители встречались и среди мелкопоместной шляхты, и среди крестьян, и среди духовенства — всё зависело от того, какой именно Любчев дал фамилию.