Фамилия Магулария — редкий случай, когда географический и языковой контекст почти сразу указывает на происхождение. Это фамилия грузинская, и её структура это подтверждает: типичный грузинский суффикс -ия (в русской передаче часто -ия или -иа) указывает на принадлежность к роду или местности. Основа «Магула» восходит к грузинскому слову «магула» — «пшеница». Таким образом, Магулария — это «относящийся к пшенице» или «пшеничный».

Скорее всего, фамилия образована от прозвища или имени предка, связанного с земледелием. Магулой в Грузии могли называть хлебороба, торговца зерном или просто человека, чей дом стоял на пшеничном поле. В ономастике это типичная модель: профессия или занятие становились основой для фамилии через прибавление суффикса принадлежности. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, грузинские фамилии на -ия не имеют значения «чей сын», а скорее фиксируют родовую или территориальную связь.

Распространена фамилия преимущественно в Западной Грузии, особенно в регионе Гурия и Имерети. Встречаются варианты написания: Магулария, Магулариа, а также усечённая форма Магулия, которая тоже существует как самостоятельная фамилия. В русском языке закрепилось написание через «ия», хотя в грузинском оригинале может быть «ია» (ia).

Сословной принадлежности у фамилии нет: Магулария могли носить и крестьяне, и князья, в зависимости от ветви рода. В грузинской истории известны дворянские фамилии с таким корнем, но массово фамилия оставалась крестьянской, что логично для «пшеничного» прозвища.

Если коротко: предок носителя Магулария — человек, чья жизнь была связана с пшеницей, будь то её выращивание или торговля. Фамилия звучит как прямая отсылка к земле и хлебу, без дополнительных смысловых наслоений.