Фамилия Маляцкий — довольно редкая и прозрачная по происхождению. Её основа — слово «малый» или «маля», так в старину называли невысокого человека, младшего в семье или даже подростка. Суффикс «‑яцк-» указывает на западнорусское или украинско-белорусское происхождение: в этих землях фамилии на «‑яцкий», «‑як», «‑юк» встречаются гораздо чаще, чем в великорусских областях.

По модели образования Маляцкий — типичная фамилия-прозвище, которую давали не по роду занятий, а по внешней примете или положению в семье. Если разбирать словообразовательную цепочку: «малый» → «маля» (уменьшительно-ласкательная форма, как Ваня от Иван) → «Маляцкий» (чей? малин сын или выходец из рода Малых). Вариант «Малецкий» встречается чаще, но форма с «я» — «Маляцкий» — более архаичная и локальная.

Вторая, менее вероятная версия связывает фамилию с диалектным глаголом «малякать» — говорить невнятно, сюсюкать. Если прозвище Маляка дали человеку с нечёткой речью, то его потомки могли стать Маляцкими. Однако эта гипотеза слабая: в ономастических источниках, например в работе Б. Унбегауна «Русские фамилии», модель «малый → Маляцкий» описывается как стандартная, а глагольная основа для суффикса «‑яцк-» нетипична.

Географически фамилия тяготеет к Черниговской, Могилёвской и Гродненской губерниям — регионам, где фамилии с суффиксом «‑цкий» были особенно популярны среди шляхты и мещан. В Российской империи носители Маляцких в основном принадлежали к крестьянскому или мещанскому сословию, хотя сам суффикс «‑ский» изначально указывал на дворянское происхождение. В XX веке фамилия рассеялась по Украине и югу России, но осталась малочисленной.

В написании путаница почти не возникает: вариант «Моляцкий» ошибочен, так как корень «мал-» не меняется на «мол-» без чередования. Ударение падает на второй слог — Маля́цкий.