Фамилия Манюхов принадлежит к редкой, но выразительной группе русских фамилий, образованных от женского имени. В её основе — просторечная форма имени Мария — Манюха. Такие фамилии давали нечасто, и обычно они указывали на то, что ребёнка воспитывала мать-одиночка или что в семье главенствовала женщина. То есть Манюхов — буквально «тот, кто относится к Манюхе», потомок женщины по имени Мария.

Само имя Мария восходит к древнееврейскому Мариам. Споры о его значении не утихают: по одной версии, корень означает «отвергнутая», по другой — «печальная». Православная традиция, впрочем, даёт более широкий спектр: «госпожа», «горькая», «любимая» и даже «упрямая». Как видите, даже этимология имени даёт пищу для размышлений о характере прародительницы.

Существует и альтернативная версия, хотя она менее убедительна. Некоторые исследователи связывают Манюхова с крестильным именем Мануил (от древнееврейского «с нами Бог»). В этом случае Манюха — та же уменьшительная форма, но уже от мужского имени. Однако против этой гипотезы говорит сам принцип образования фамилий на -ов: они чаще возникали от мужских имён, и если бы речь шла о Мануиле, мы бы ждали фамилию Мануилов, а не Манюхов. Форма Манюха крепче привязана к женской ласкательной традиции (сравните: Маша — Машуха, Даша — Дашуха). Поэтому версия с Марией выглядит предпочтительнее.

Словообразовательно фамилия прозрачна: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), а основа Манюх- — на прозвище или домашнее имя матери. Такие модели встречаются в северных и центральных русских говорах, где фамилии на -их/-ых редки, а на -ов — универсальны. В географическом плане Манюховы встречаются в основном в Поволжье и на Урале, что косвенно подтверждает народное, а не книжное происхождение фамилии.

Итог: если вы Манюхов, ваша фамилия — редкий случай, когда в основе лежит не имя отца, а имя матери. Предки, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми, а сама фамилия закрепилась за детьми, которых вырастила одна Мария.