Фамилия Маштачков образована от прозвища Маштачок. Оно ведет свое начало от нарицательного «маштак» - «малорослая крепкая лошадь». Вероятно, прозвище либо содержало указание на особенности внешности основателя фамилии (невысокий, крепкий, коренастый), либо на род его деятельности (разведение лошадей особой низкорослой породы). Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Маштачок, со временем получил фамилию Маштачков.