Фамилия Маслов — одна из тех, что на слуху, но её происхождение не так однозначно, как кажется. Вопрос упирается в то, что стояло в основе: имя, прозвище или ремесло. Разбираем по порядку.

Чаще всего фамилию возводят к мирскому имени Масло. Такие имена — не церковные, а бытовые, данные в кругу семьи — были у славян повсеместно. Ребёнка могли назвать Маслом, Масликом или как-то ещё, и это не звучало странно. Позже от этого имени и образовалась фамилия: потомок человека по имени Масло становился Масловым. Эта версия — основная, и она подтверждается логикой словообразования: суффикс -ов указывает на принадлежность, то есть «сын Масла».

Но есть и другая, не менее интересная гипотеза. Прозвище Масло могло относиться к числу «профессиональных» именований. В этом случае оно указывало на род занятий: изготовление или продажа масла. Тех, кто этим занимался, называли масленниками, а само прозвище Масло могло закрепиться за человеком, чья жизнь была связана с этим продуктом. Технология была трудоёмкой: отделившуюся маслянистую массу остуживали, сбивали деревянными лопатками или ложками, а порой и руками. Готовое масло промывали в холодной воде. Продукт стоил дорого, поэтому повседневно его могли позволить себе только зажиточные горожане. Крестьяне же, чтобы сохранить масло, перетапливали его в печи — так получали топлёное, которое могли хранить дольше. Кстати, Россия долгое время была одним из крупнейших экспортёров топлёного масла на мировой рынок, так что ремесло это было не только распространённым, но и значимым.

Есть и третья, менее вероятная версия — от ласкательного прозвища Маслик, которым родители могли называть ребёнка. Она не противоречит первой, но выглядит скорее как вариация: вряд ли стоит выделять её в отдельную теорию, поскольку она ведёт к той же основе — слову «масло».

Отдельная история — дворянские роды Масловых. Их известно несколько. Один из них происходит от Александра Маслова, который выехал из Литвы к Олегу Ивановичу Рязанскому. Другой род ведёт начало от Анцыфора Маслова, также выходца из Литвы: он прибыл в Москву к Василию Ивановичу и был жалован вотчинами в 1519 году. Эти сведения позволяют говорить, что фамилия не была чисто крестьянской или купеческой — она встречалась и в высших слоях общества, хотя истоки у неё, скорее всего, народные.

Из известных носителей можно вспомнить Александра Владимировича Маслова (род. 1969) — советского и российского футболиста, нападающего, который стал лучшим бомбардиром Чемпионата России по футболу 1996 года.

Если коротко: фамилия Маслов почти наверняка связана либо с личным именем Масло, либо с прозвищем по роду занятий. Обе версии ведут к одному корню и не противоречат друг другу. Выбор между ними — вопрос того, что важнее для конкретной семьи: память о предке-ремесленнике или о человеке, которого в детстве звали просто Маслом.