Фамилия Матиещук звучит как типичная украинская, и это первое впечатление не обманывает. Её разбирают на две части: корень «Мат-» и суффикс «-ещук». Последний — характерная украинская модель, указывающая на родство. Если разложить фамилию по косточкам, получается «сын Матия». А Матий — это народная, украинская и белорусская форма церковного имени Матвей.

Само имя Матвей пришло из древнееврейского языка и означает «дарованный Богом». В православной традиции покровителем этого имени почитают апостола Матфея Левия. Любопытная деталь: Матфей был мытарем, то есть сборщиком налогов, и бросил своё доходное, но презираемое дело, чтобы пойти за Христом. Поэтому имя с таким библейским подтекстом было очень распространено среди простых людей, а фамилии от него встречаются повсеместно.

Суффикс «-ещук» — это уменьшительно-патронимическая форма, которая говорит о том, что предок носителя фамилии был сыном человека по имени Матий. Такая модель образования фамилий была особенно популярна на западе Украины, в Подолье и на Волыни. Если бы фамилия формировалась в центральной или восточной части страны, она, скорее всего, звучала бы как Матвиенко или Матюшенко. А вот форма Матиещук выдаёт конкретный регион, где в ходу был именно вариант имени Матий.

Важно отличать эту фамилию от похожих, например, от Матийчук или Матвийчук. Хотя основа у них общая, суффиксы разные, и это указывает на разные ветви одного корня. В случае с Матиещук суффикс «-ещук» несколько архаичнее, он чаще встречается в старых переписях и метрических книгах, чем в современных фамилиях. Это говорит о том, что фамилия устоялась довольно давно, ещё в те времена, когда прозвище «Матиещук» означало буквально «отпрыск Матия», а не просто служило наследственным именем.

Ударение в фамилии обычно падает на последний слог — Матиещу́к, что тоже характерно для западных украинских говоров. В написании иногда встречается путаница: кто-то пишет через «и», кто-то через «ы» — Матыещук. Но исторически правильным считается вариант через «и», поскольку он точнее передаёт исходное имя Матий.

В целом фамилия не элитарная, не княжеская, а народная, крестьянская или мещанская. Она не говорит о знатном происхождении, но зато честно рассказывает о том, что предок носителя был человеком верующим, названным в честь апостола, и жил в западноукраинском регионе, где имя Матий было в обиходе наравне с церковным Матфеем.