Фамилия Майсюра — редкая и неоднозначная с точки зрения происхождения. Её основа неочевидна для носителя русского языка, и разобраться в ней стоит, отталкиваясь от географии и возможных языковых корней.

Скорее всего, фамилия имеет южнославянские или западноукраинские корни. В украинском и польском языках существует слово «майстер» (мастер, ремесленник), и Майсюра могла возникнуть как производная форма от него. Суффикс «-юра» в украинской и белорусской ономастике нередко придаёт прозвищу оттенок принадлежности или уменьшительности, иногда с лёгкой иронией. Таким образом, Майсюра — это, вероятнее всего, прозвище мастера, умельца, человека, владеющего каким-то ремеслом. Вторая версия отсылает к румынскому или молдавскому влиянию: «майсур» (mai sur) может означать «ещё серый», то есть неопытный, молодой, или же быть вариантом личного имени. На территории современной Молдовы и Черновицкой области Украины такие фамилии встречаются чаще, чем в центральной России.

Словообразовательная модель проста: основа «Майсур» плюс окончание -а. Фамилия не склоняется по типу прилагательного (как Майсюров), а остаётся в форме существительного, что характерно для украинских и польских фамилий на -а (Шевченко, Гуцалюк, Майсюра). Это косвенно подтверждает её западнорусское или малороссийское происхождение.

В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые массово давали крестьянам после отмены крепостного права, Майсюра сохранила архаичную форму прозвища. Носитель такой фамилии в XVII–XVIII веках мог быть либо ремесленником из предместий Львова или Каменца-Подольского, либо крестьянином, получившим прозвище за мастерство. Никаких документальных подтверждений о дворянском происхождении Майсюр в гербовниках нет — это фамилия преимущественно мещанского или крестьянского сословия.

Встречаются также варианты написания: Майсюра, Майсура, Майсюренко. Последний вариант уже прямо указывает на украинскую модель образования отчества (сын мастера). Если ваш предок носил фамилию Майсюра, с высокой вероятностью он происходил из западноукраинских земель или из исторической Бессарабии.