Фамилия Меленчук восходит к крестильному имени Мелентий, которое имеет греческие корни и переводится как «заботник, хлопотун». В основе фамилии лежит разговорная форма этого имени — Мелен, а суффикс -чук указывает на типичную западноукраинскую модель образования: так называли сына, потомка или ученика человека по имени Мелентий. Подобная схема широко распространена в Подолье, на Волыни и в Прикарпатье, где фамилии с этим суффиксом заменяли более привычные для северных регионов окончания -ов или -ев.

Само имя Мелентий в православной традиции редкое, но не забытое. Самый известный его носитель — Мелетий Смотрицкий (ок. 1578–1633), украинский и белорусский филолог, церковный и общественный деятель. Он вошёл в историю как автор знаменитой «Грамматики славянского языка» (1619), по которой учились поколения книжников, а также как создатель полемических трудов, отстаивавших православие в сложную эпоху религиозного противостояния. Благодаря такой личности имя получило культурный вес, хотя в народной среде его могли произносить по-разному: как Мелентий, так и Мелетий, отсюда и возможные варианты фамилий — Меленчук, Мелетюк, Мелентьев.

Разбирая словообразовательную модель, видим, что фамилия Меленчук отвечает на вопрос «чей?» — то есть указывает на принадлежность младшего члена семьи старшему. Если предок носил имя Мелентий, его сына в быту называли Меленчуком, и это прозвание со временем закрепилось как наследственное. В отличие от многих фамилий, которые могли возникать от прозвищ, связанных с ремеслом или внешностью, здесь основа — личное имя, что говорит о достаточно раннем формировании фамилии в среде крестьянства и казачества, где отчество в такой форме было естественным способом идентификации.

Стоит отметить, что написание через «е» в первом слоге — результат народной этимологии: имя Мелентий сближали со словом «мельник» или глаголом «молоть», хотя к этим занятиям оно отношения не имеет. Греческое происхождение имени надёжно зафиксировано в ономастических словарях, и версия о «заботнике» остаётся основной. Встречаются и редкие варианты написания — Миленчук, Мельничук, но последний уже самостоятельная фамилия от профессии мельника, и путать их не стоит.

Географически фамилия Меленчук сегодня чаще встречается в западных областях Украины, а также среди потомков переселенцев в России и дальнем зарубежье. Точных статистических данных о распространённости нет, но модель образования указывает на украинское происхождение рода. Если вы носите эту фамилию, с высокой долей вероятности ваш предок жил на землях, где польское влияние смешивалось с православной традицией, а имя Мелентий передавалось из поколения в поколение, пока не закрепилось в современном виде.