Фамилия Мерионкова — женская форма мужской фамилии Мерионков. В основе лежит прозвище или нецерковное имя Мерионок. Как оно возникло — вопрос, на который у ономастики нет единственного ответа, и здесь интереснее всего разобрать две версии, не противоречащие друг другу.

Первая и самая вероятная: корень «мер» от слова «мера». В русских говорах «меря» или «меряй» — человек, который любит всё мерить, прикидывать, расчётливый хозяин. Уменьшительно-ласкательный суффикс «-онок» (как в словах «ребёнок», «котёнок») превращал такое прозвище в Мерионок — «маленький Меря» или «сын Меры». Такая модель типична для северных и центральных регионов России, где фамилии на «-онков» встречаются чаще, чем на юге. Вторая версия: связь с диалектным глаголом «мерить» в значении «мериться силой, состязаться». Тогда Мерионок — прозвище задиристого или спортивного парня.

Суффикс «-ов» в фамилии Мерионков указывает на принадлежность: сын Мерионка. В женском варианте Мерионкова — «дочь или жена Мерионкова». Фамилия редкая, её географическое ядро — вероятно, Псковская, Новгородская или Вологодская области, где сохранились «окающие» говоры и архаичные словообразовательные модели. Встречается она и в Сибири, куда переселенцы из этих мест принесли фамилию в XVII–XVIII веках.

Важно не путать фамилию с омофоничными Меринов или Меринков — те происходят от прозвища «мерин» (кастрированный конь) и имеют совсем другую семантику. Мерионков — линия более редкая и, скорее всего, не связанная с лошадьми. Таким образом, предки носительницы фамилии Мерионкова — человек по прозвищу Мерионок, которого окружающие знали как рассудительного, аккуратного в делах или, наоборот, любителя помериться силой.