Фамилия Меринков является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Меринков образована от прозвища Меринок. Оно ведет свое начало от нарицательного «мерин», значение которого В.И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяет следующим образом: «смиренный, укрощенный, холеный жеребец». Вероятно, прозвище Меринок относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог заниматься коневодством. Вместе с тем, в псковских говорах Меринком часто называли любителя сытно, обильно покушать. Согласно еще одной гипотезе, прозвище Меринок этимологически связано с диалектным словом «мерен» - «рыба из породы язей». В таком случае предок Меринковых мог быть рыбаком. Так и прозвище Меринок закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Меринков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Меринок, со временем получил фамилию Меринков. Безусловно, фамилия Меринков представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Меринков можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.