Фамилия Меркутов является самобытным памятником восточной культуры. Фамилия Меркутов, скорее всего, образована от имени Меркут. Оно берет начало от древнетюркского существительного mörküt со значением «беркут». Так называется хищная птица из семейства ястребиных. Давая младенцу имя со значением «беркут», родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное. Таким образом, потомок человека, которого звали Меркут, со временем получил фамилию Меркутов. Безусловно, фамилия Меркутов представляет собой замечательный памятник восточной культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Меркутов можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.