Фамилия Микитинчук — один из тех случаев, когда написание и произношение пошли разными путями. Перед нами, скорее всего, фонетический вариант более распространённой фамилии Микитенчук, а не самостоятельное образование. Такая замена «е» на «и» в безударной позиции — типичное явление для украинских говоров, где звук после мягкого согласного слышится неотчётливо.

Основа фамилии — имя Микитенька, уменьшительно-ласкательная форма от Микита. А Микита, в свою очередь, — народный украинский вариант канонического имени Николай. Греческое Николаос переводится как «побеждающий народ», и в этой цепочке имя прошло долгий путь: от древнегреческого до домашнего прозвища, которое закрепилось за человеком и затем перешло к его детям.

Модель образования проста и типична для западных регионов Украины: к основе на согласный добавили суффикс -ук. В польской и украинской традиции такие фамилии указывали на родство — «сын такого-то» или «младший в роду». Первоначально Микитинчук означал «сын Микитеньки», то есть потомок человека, которого в семье звали ласково, по-домашнему.

Интересно, что суффикс -ук в этой фамилии указывает не столько на конкретное ремесло или черту характера, сколько на семейную иерархию. Так могли назвать сына, внука или даже младшего брата, чтобы отличить его от старших родственников с тем же именем. Подобные фамилии активно формировались в XV–XVII веках, когда крестьянские семьи разрастались и требовалось точнее обозначать, о ком именно идёт речь.

Сравните с однокоренными вариантами: Микитенко, Микитюк, Микитин — все они восходят к одному имени, но разные суффиксы рассказывают о разных регионах. Форма с -ук встречается преимущественно на Волыни, в Подолье и на западе Украины, тогда как -енко — типичный восточный вариант. Микитинчук — редкий, но показательный пример того, как живая речь меняла фамилию, подстраивая её под местное произношение.

Точных сведений о первых носителях фамилии в документах не сохранилось, что неудивительно: такие фамилии фиксировались в церковных книгах и ревизских сказках от случая к случаю. Но можно уверенно сказать, что предки современных Микитинчуков жили в украинских сёлах, занимались земледелием или ремёслами и носили имя, которое сегодня звучит архаично, а когда-то было одним из самых распространённых на Руси.