Оно же, скорее всего, восходит к немецкому имени Мильке (Mielke) или польскому Милек (Milek). Следует отметить, что эти имена являются краткими формами имени Милослав, которое происходит от общеславянских слов: «милый» и «слава». Согласно другой гипотезе, имя Мильк представляет собой форму европейского имени Эмилий. Оно, в свою очередь, ведет начало от латинского слова aemulus, то есть «соперник». Кроме того, существует версия, что фамилия Мильк образована от прозвища Мильк, которое этимологически связано со средневерхненемецким словом mil(i)ch - «молоко». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок современного носителя фамилии Мильк был торговцем молоком. Фамилия Мильк распространена в Финляндии и Эстонии. Среди наиболее известных однофамильцев — Эрнст Мильк (1877-1899), финский композитор.