Фамилия Миропольцева восходит к топониму Мирополь. Поселок с таким названием находится в Житомирской области (Украина). Вполне возможно, что родоначальник Миропольцевых был жителем этого поселения. Сам же топоним, скорее всего, происходит от словосочетания «мирное поле». В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Мирополец, со временем получил фамилию Миропольцев.