Фамилия Митто — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Скорее всего, она не русская по корню, а пришла из языков народов Кавказа или Прибалтики. В русской ономастике фамилии на -о обычно либо украинские (Коваленко, Тимошенко), либо застывшие в форме краткого прилагательного или прозвища (Хитро, Смело). Но Митто — не украинская, её окончание не указывает на патроним. Здесь работает другая модель.

Наиболее вероятная версия — фамилия происходит от грузинского имени Митто или Митта. В грузинском языке это уменьшительная форма от Дмитрий (по-грузински — Дмитри, Дито, Мито). Окончание -о в грузинских фамилиях встречается часто (Церетели, Орбелиани), но обычно они длиннее и имеют суффиксы -дзе, -швили, -иа. Митто — более редкий вариант, который мог закрепиться как фамилия без дополнительного суффикса, в форме прямого прозвища. Так могли называть человека из семьи, где имя Дмитрий передавалось из поколения в поколение, или просто носителя этого имени.

Вторая версия — эстонские или финские корни. В эстонском языке слово «mitto» означает «много» или «обильно». Фамилия могла возникнуть как прозвище зажиточного или щедрого человека. В прибалтийско-финской традиции фамилии на -о не редкость, и они часто образованы от нарицательных слов без дополнительных суффиксов (например, Харью, Койву). Учитывая географию — Эстония, север Латвии — это правдоподобно, но менее распространено, чем кавказская версия.

Третья, совсем редкая возможность — итальянское происхождение. В итальянском «mitto» — это устаревшая форма глагола «mettere» (класть, ставить) или диалектное прозвище. Однако массовой миграции итальянцев в Россию не было, поэтому эта версия скорее экзотическая и маловероятна для русской фамилии.

Географически фамилия Митто встречается в России в единичных случаях, чаще всего — на юге, в Краснодарском крае и Ставрополье, что косвенно подтверждает её кавказское происхождение. В Грузии, особенно в регионах с сильным влиянием грузинского языка (Кавказская Албания, Имеретия), фамилия Митто фиксируется, но не входит в сотню самых распространённых.

Таким образом, с высокой вероятностью предки человека с фамилией Митто были грузинами, а сама фамилия — от имени Дмитрий, сокращённого до бытового прозвища. Если же искать альтернативу, то стоит проверить эстонские корни — тогда предок мог быть эстонским крестьянином, получившим прозвище за щедрость или обилие чего-либо.