Фамилия Молошные (а также её форма Молошный) хранит память о прозвище дальнего предка. В основе лежит прилагательное «молочный», которое в народной речи звучало как «молошный». Прямое значение слова — «белый, белесый», поэтому первая и самая вероятная версия связывает прозвище с внешностью: так могли назвать человека с очень светлой кожей или белёсыми волосами. В старину подобные именования по цвету волос или лица встречались повсеместно, и они легко закреплялись за человеком в качестве основного, самого употребительного прозвища.

Существует и второе, не менее интересное толкование. Молошным в некоторых говорах называли молочного брата — то есть ребёнка, вскормленного той же кормилицей, что и другой младенец. В этом случае прозвище указывало не на внешность, а на родство по воспитанию, которое в крестьянской среде ценилось едва ли не наравне с кровным. Такое именование могло закрепиться за сыном кормилицы или за человеком, выросшим в чужой семье, и со временем перейти к его потомкам.

Форма Молошные с окончанием -ые/-их типична для северных и центральных русских говоров, а также для фамилий, которые бытовали в среде казачества. Такие фамилии отвечали на вопрос «чьи?» и указывали на принадлежность целому роду или семейству: Молошные — это «род Молошного». Подобная модель образования встречается реже, чем стандартные -ов/-ев, поэтому фамилия выделяется на фоне других славянских родовых имён.

Безусловно, фамилия Молошные — самобытный памятник славянской культуры, но процесс формирования каждой конкретной фамилии мог быть долгим и не всегда привязан к одной местности. Точное время и место возникновения именно этой фамилии можно установить только после серьёзных генеалогических изысканий с привлечением архивных документов, переписных книг и метрических записей. Пока же можно уверенно говорить лишь о двух основных путях происхождения: от прозвища по цвету кожи или от именования молочного брата.