Фамилия Морковникова — женская форма от Морковников, и её происхождение упирается в прозвище или ремесло, связанное с морковью. Основа здесь не «морковь» в прямом смысле, а человек, которого так прозвали. Словообразовательная модель типична для русских фамилий: суффикс -ник указывает на род занятий или характерный признак, а затем добавляется фамильный суффикс -ов/-ев. То есть Морковник — это не просто «любитель моркови», а скорее всего, огородник, торговавший морковью, или человек, выращивавший её в больших количествах. В русских говорах «морковником» могли называть и того, кто постоянно ел морковь, или даже прозвище по внешности — например, за рыжий цвет волос, похожий на оттенок корнеплода.

Интересная деталь: фамилия Морковников встречается редко, и её географическая привязка — преимущественно центральные и северные регионы России, где огородничество было развито. В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» нет прямого упоминания Морковникова, но модель с суффиксом -ник + -ов описана как типичная для фамилий, образованных от названий профессий. Например, аналогично строились фамилии Свечников, Плотников, Мельников. У Морковникова основа более бытовая, нежели ремесленная: в отличие от плотника или мельника, морковник — занятие сезонное и не столь престижное, что указывает на крестьянское или мещанское происхождение рода.

В дореволюционных источниках фамилия фиксируется в основном в однодворческих и крестьянских семьях. В XIX веке встречается в Курской, Тамбовской и Воронежской губерниях. Женская форма Морковникова могла закрепиться за вдовой или дочерью Морковникова, но в современном употреблении это просто вариант фамилии, не меняющий смысла.

Есть и альтернативная версия: прозвище могли дать по названию растения «морковник» — так в некоторых областях называли дикую морковь или борщевик. Но эта гипотеза слабее, потому что прозвища от названий растений обычно давали по внешности (например, Репей, Лопух), а морковник как растение не был широко известен в народе. Правдоподобнее всё же связь с огородничеством или цветом волос.

Таким образом, фамилия Морковникова — прозрачный след крестьянского быта: предок либо торговал морковью, либо сам был рыжим, либо просто держал огород, где морковь была главной культурой.