Фамилия Моряшов — наглядный пример того, как прозвище, связанное с образом жизни или родом занятий, закрепилось в качестве родового имени. В её основе лежит слово «моряк». Однако прямой переход «моряк → Моряков» встречается не так часто, как появление промежуточной формы — «Моряш». Суффикс «-аш» в русских прозвищах характерен для северных и поморских говоров (сравните: «рыбаш» — рыбак, «крутяш» — вертлявый человек). Таким образом, Моряш — это не официальное звание, а обиходное именование человека, чья жизнь была связана с морем: рыбака, морехода, матроса или жителя приморского села. Фамилия образована по стандартной модели на «-ов», то есть буквально означает «сын Моряша».

Вероятность того, что прозвище дали за службу на флоте, довольно высока. Но важно учитывать контекст: в центральных губерниях России, далёких от моря, такое прозвище могло быть ироничным — так могли назвать крестьянина, который никогда не видел моря, но любил рассказывать о нём. Впрочем, более правдоподобно, что фамилия зародилась на Русском Севере, в Архангельской или Вологодской губерниях, а также в Приуралье, куда переселялись поморы. В пользу этого говорит и сама словообразовательная модель: суффикс «-аш» в сочетании с основой «мор-» встречается в фамилиях Моряшов, Моряшев и даже Моряшкин, что указывает на локальную традицию.

Интересно, что фамилия могла возникнуть и от другого, более редкого корня. В некоторых говорах «моряш» — это не человек, а название птицы (например, чайки или баклана) или даже рыбы. В таком случае прозвище могло быть дано по внешнему сходству или повадкам: например, человеку с длинным носом или неспокойным, «птичьим» характером. Однако эта версия менее распространена, и основная гипотеза остаётся «морской».

Сословная принадлежность носителей фамилии Моряшов — почти исключительно крестьянская. В дворянских родословных книгах эта фамилия не зафиксирована. Встречается она неравномерно: заметный след оставила в южных областях России (Ростовская, Волгоградская области) и на Кубани, что может быть связано с переселением казаков и крестьян в XIX веке. Встречаются и варианты написания — Моряшев, где суффикс «-ев» указывает на мягкую основу (Моряш — Моряшев), но форма на «-ов» преобладает.