Фамилия Мостюк — яркий пример украинской модели фамилии, образованной с помощью патронимического суффикса -юк. Этот суффикс (как и -чук, -ак, -ук) в украинской ономастике указывает на «сына» или «потомка» человека, чьё имя или прозвище легло в основу. В данном случае основа — «Мост» или «Мосто». Это могло быть сокращённой формой крестильного имени, например, Мстислав (через «Мостя»), но гораздо вероятнее — прозвищем, связанным со строительством мостов или проживанием у моста. В украинских говорах «мостюк» также могли называть человека, который берёт плату за проезд по мосту, или того, кто живёт «за мостом».

Географически фамилия Мостюк плотно привязана к западно- и центральноукраинским регионам: Волынь, Подолье, Галиция. Встречается она и в Беларуси, но реже. В России фамилия редкая и, скорее всего, попала туда в ходе переселений или советских миграций. Если ваш предок носил фамилию Мостюк, он с высокой вероятностью был выходцем из крестьянской или казацкой среды Западной Украины, где фамилии на -юк — один из самых массовых типов.

Стоит отметить, что в отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые застывали в документах раньше, украинские фамилии на -юк долго оставались «текучими» — один и тот же человек мог писаться то Мостюк, то Мостюченко, то Мостюков. Окончательное закрепление формы произошло только в XIX веке, когда имперская администрация фиксировала фамилии для ревизских сказок. Поэтому не удивляйтесь, если в старых записях встретите варианты вроде Мостюков — это не ошибка, а след канцелярии.

Сравнение с однокоренными фамилиями помогает понять разницу: Мостюк — украинское «сын человека у моста», а Мостовой — русское или украинское прозвище того же корня, но без патронимического суффикса. Мостюк — это всегда «чей?», а не «какой?». Эта деталь сразу выдаёт происхождение фамилии, даже если носитель давно живёт в Москве или Сибири.