Фамилия Мурызев — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её основа — «мурыз» — не встречается в современных словарях в качестве самостоятельного слова, поэтому для разбора приходится обращаться к диалектам и историческим прозвищам. Наиболее вероятная версия связывает фамилию с глаголом «мурыжить» — в русских говорах это значит «томить, задерживать, изводить медлительностью» или «делать что-то долго и нудно». Человек, которого прозвали Мурызом, мог быть неторопливым, вязким в делах или, наоборот, намеренно тянуть время. В некоторых регионах «мурызой» называли ворчуна или брюзгу — того, кто постоянно «мурыжит» окружающих.

Словообразовательная модель типична для русских фамилий: суффикс -ев присоединяется к основе на мягкий или шипящий согласный. Мурыз — прозвище, Мурыз-ев — «сын Мурыза». Обратите внимание: в фамилии нет суффикса -ов, что косвенно указывает на то, что прозвище изначально звучало именно как «Мурыз», а не «Мурызо» или «Мурыза». Это сужает круг поиска: основа могла быть мужского рода, с нулевым окончанием.

Есть и альтернативная, менее распространённая версия: связь с тюркским корнем «мурза» (князь, знатный человек). Но в этом случае фамилия скорее имела бы форму Мурзаев или Мурзин. Фонетическое изменение «рз» в «рыз» маловероятно для русского языка, поэтому эта гипотеза слаба и не находит подтверждения в ономастических справочниках.

Географически фамилия Мурызев тяготеет к центральным и северным областям России — там, где бытовали говоры с глаголом «мурыжить». Встречается она крайне редко, в основном в Вологодской, Костромской и Кировской областях. В дореволюционных переписях носители фамилии чаще всего числились крестьянами или мещанами — прозвища такого типа редко давали дворянам. Сословной элиты среди Мурызевых не зафиксировано.

Таким образом, предок современного носителя фамилии, скорее всего, получил прозвище за характер или манеру поведения — медлительного, въедливого или ворчливого человека. Фамилия не переосмыслялась и не меняла форму, сохранив прямую связь с диалектным словом, которое сегодня почти забыто.