Фамилия Мурзагаянова — женская форма, мужская — Мурзагаянов. Она тюркского происхождения и сложена из двух частей: «мурза» и «гаян». Первая часть, «мурза», восходит к персидскому «мирза» (сын эмира, князь) и в тюркской среде означала знатного человека, представителя служилой аристократии, писаря или грамотея. Вторая часть, «гаян», — это арабское имя Гаян (или Гайян), которое переводится как «ясный», «очевидный», «знаменитый». В целом фамилия Мурзагаянова означает «потомок Мурзы Гаяна» или «принадлежащий к роду знатного Гаяна».

Модель образования — притяжательная: к основе Мурзагаян добавлен русский патронимический суффикс -ов (в женском роде -ова), который сращивает тюркское имя с русской фамильной системой. Такие составные фамилии типичны для татар, башкир и других народов Волго-Уральского региона, где в XVIII–XIX веках шла массовая русификация именований.

Географически фамилия Мурзагаянова (и Мурзагаянов) наиболее распространена в Башкортостане, Татарстане, а также в Челябинской и Оренбургской областях. Это указывает на то, что предки носителей, скорее всего, были башкирами или татарами, возможно, из сословия служилых людей или торговцев. Первая часть «мурза» не обязательно говорит о княжеском титуле — в народной среде так могли прозвать зажиточного, грамотного или уважаемого человека.

Интересная деталь: в старых документах фамилию могли записывать через «и» — Мурзагаянов, Мурзагианов, что отражает разное произношение второй части (Гаян или Гайян). Встречаются и варианты с усечением: просто Мурзаев или Гаянов. Но полная форма Мурзагаянова сохранила двусоставную основу, что редкость — многие подобные фамилии со временем упрощались.