Фамилия Мустафинов образована от имени Мустафа, которое в переводе с арабского означает «избранный, самый чистый, превосходящий других». Фактически фамилия Мустафинов представляет собой отчество второго порядка: Мустафинов - сын Мустафина и внук Мустафы. Таким образом, потомок человека, которого звали Мустафа, со временем получил фамилию Мустафинов.