Фамилия Мысев образована от мирского имени Мысь — так в старину называли белку. В древнерусских говорах слово «мысь» значило «белка, векша», и это имя давали ребёнку с вполне конкретной целью: родители хотели, чтобы природа приняла младенца за своего, а ему самому передались бы сноровка, запасливость и ловкость зверька. Подобные «животные» имена — Медведь, Волк, Лиса — в дохристианской традиции служили оберегами: считалось, что, назвав ребёнка звериным словом, можно спрятать его от недобрых сил.

Суффикс -ев в фамилии указывает на принадлежность: Мысев буквально означает «сын Мыся». Это типичная патронимическая модель, которая закрепилась в русских фамилиях уже после XV–XVI веков, когда мирские имена постепенно уступали место календарным, но не исчезали бесследно — они переходили в прозвища, а затем в фамилии. Интересно, что в некоторых диалектах слово «мысь» употреблялось и в переносном смысле — так могли сказать о юрком, быстром человеке, что тоже могло стать источником прозвища.

Встречаются и другие фамилии от той же основы — Мысов, Мысин, Мышкин. Но Мысев отличается редким суффиксальным вариантом: если Мысов чаще связывают с географическим термином «мыс», то Мысев почти наверняка восходит именно к зверьку, потому что основа «мысь» в этом случае читается прямо и не требует дополнительных толкований. Правда, полностью исключать версию о прозвище от «мыса» нельзя — в южнорусских говорах так могли называть человека с выдающимся носом или лбом, — но она выглядит менее убедительной: форма «Мысев» естественнее выводится из имени Мысь, чем из существительного «мыс».

Следы имени Мысь сохранились в документах XVI–XVII веков, когда мирские имена ещё активно использовались в крестьянской и посадской среде. Носители фамилии Мысев сегодня встречаются преимущественно в центральных и северных регионах России, что косвенно подтверждает связь с диалектным словом «мысь» — оно было распространено именно в этих областях. Точных сведений о знаменитых носителях фамилии в открытых источниках нет, но это не умаляет её ценности: за ней стоит живая история народной антропонимии, где имя животного становилось семейным знаком на века.