Фамилия Мысев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Мысев послужило мирское имя Мысь. Мирское имя Мысь берёт начало от аналогичного нарицательного со значением «белка, векша». Давая младенцу такое имя, как Мысь, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Мысь, со временем получил фамилию Мысев. О точном месте и времени возникновения фамилии Мысев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Мысев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.