Фамилия Набитова, скорее всего, образована от имени Набит. Оно, предположительно, представляет собой фонетический вариант имени Навид, которое в переводе с арабского языка на русский означает «хорошие новости». Вероятно, родители назвали именем Набид долгожданного ребенка или первенца. Возможно также, что фамилия Набитова происходит от прозвища Набит. Оно восходит к арабскому нарицательному «набид» со значением «вино». Вероятно, именование Нибит от носится к профессиональным и указывает на род занятий его обладателя. Так могли назвать винодела. Таким образом, потомок человека, которого звали Набит, со временем получил фамилию Набитова. Представители фамилии Набитовых внесены в некоторые Памятные книги. Так, например, в Книге памяти Кабардино-Балкарской Республики упоминается Лукман Цукович Набитов, родившийся в 1895 году в селе Арик Терского района КБАССР. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому точно определить время и место происхождения рода Набитовых можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.