Фамилия Назукова образована от мужской формы Назуков, а та, в свою очередь, — от прозвища или нецерковного имени Назук. Основа здесь — тюркское слово «назук», которое в ряде языков (татарском, башкирском, казахском) означает «нежный», «тонкий», «изящный», а также «хрупкий» или «чувствительный». В переносном смысле так могли назвать человека утончённого телосложения, мягкого по характеру или, напротив, обидчивого и ранимого.

Модель образования типична для русских фамилий на -ов/-ев, но с одной особенностью. Суффикс -ов здесь присоединился к основе, оканчивающейся на заднеязычный согласный «к». В исконно русских фамилиях в таком случае обычно происходит чередование: «к» переходит в «ч» (казак — Казаков, но Казачков). Отсутствие чередования в фамилии Назуков — верный признак того, что основа не славянская, а заимствованная, и фамилия возникла в среде, где тюркские имена были привычны.

Географически фамилия Назукова тяготеет к регионам с сильным татарским и башкирским влиянием — это Поволжье, Приуралье, юг Урала. Встречается она и в смешанных русско-татарских сёлах, где тюркские прозвища становились основой для фамилий по русской модели. В дореволюционных метрических книгах носители фамилии фиксировались и как крещёные татары, и как русские крестьяне — сословной привязки нет, но почти все они были государственными крестьянами или мещанами.

Редкость фамилии в том, что она не претерпела типичного для русских фамилий «обрусения» через суффикс -ин (не Назукин, а Назуков). Это говорит о том, что фамилия оформлялась уже в XIX веке, когда модель на -ов стала универсальной для всех сословий, вытеснив старые региональные варианты. Если искать аналоги, то ближайшие — фамилии Назукин (встречается у донских казаков) и Назуков (у татар-мишарей). Назукова стоит ближе ко второму варианту.

О знаменитых носителях фамилии в открытых источниках сведений нет — это редкая, локальная фамилия, не попавшая в биографические справочники. Её ценность для носителя именно в этой региональной и этнической конкретности: она прямо указывает на тюркские корни предка, прозванного за нежность или изящество.