Фамилия Носырин — редкий случай, когда основа ясна, а суффикс заставляет задуматься. В отличие от типичных «Носов» или «Носачёв», здесь мы видим окончание -ин, но не от слова «нос», а от прозвища или имени Носыря. Это важный нюанс: фамилии на -ин обычно образуются от основ на -а/-я (Носыря → Носырин), а не от существительных мужского рода, которые дают -ов.

Прозвище Носыря могло означать человека с большим, заметным или необычной формы носом. Но в русских говорах у слова «нос» были и переносные значения: так называли выдающуюся часть мыса, утёса, а иногда — навязчивого, «лезущего не в своё дело» человека. В некоторых диалектах «носыря» — это тот, кто всюду суёт свой нос. Вероятнее всего, фамилия происходит именно от такого прозвища, а не от прямого описания внешности.

Географически фамилия тяготеет к северным и центральным областям России. Встречается в старых переписях Вологодчины, Архангельской губернии и Вятки. Там же бытуют однокоренные варианты — Носырев, Носыря, Носыринский. Последний, кстати, мог возникнуть как «географическая» фамилия от названия деревни Носырино или Носыря, а Носырин — как её упрощённая форма, но это менее вероятно: обычно такие топонимические фамилии сохраняют суффикс -ский.

Сословного барьера у Носыриных не было. Фамилия встречается и у крестьян, и у мещан, и у священников. В духовном сословии прозвища часто давали по внешним чертам, так что Носыря мог стать основателем целого рода сельских батюшек. Точно сказать, кем был первый носитель, нельзя, но ясно, что прозвище было живым, не книжным — его давали в быту, по-свойски, и оно закрепилось за потомками.