Фамилия Новоторженцев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Скорее всего, прозвище Новоторженец восходит к названию ныне несуществующего населённого пункта Новоторженск, бывшего, очевидно, торговым центром. Вероятно, основатель рода Новоторженцевых был выходцем из этого населённого пункта. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Новоторженец, со временем получил фамилию Новоторженцев. О точном месте и времени возникновения фамилии Новоторженцев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Новоторженцев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.