По одной из них, эта фамилия образована от нецерковного имени Ноздря: имена от названий различных частей тела не были редкостью в старину. Согласно другой гипотезе, в основе этой фамилии лежит прозвище Ноздрач, которое могли дать человеку с большими ноздрями. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ноздрач, со временем получил фамилию Ноздрачев. Фамилия Ноздрачёв образована от прозвища Ноздрач. Вероятно, его могли дать человеку с большими ноздрями, то есть прозвище содержит указание на внешние особенности предка. Веселовского упоминаются родственные именования: князь Василий Иванович Ноздреватый-Звенигородский, окольничий, 1519 г; Василии Степанович Ноздреватого, 1597 г, Тула; Ноздря Василий, крестьянин, 1495 г, Новгород; Ноздряк Гридя, холоп, 1455 г, Муром. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ов /-ев (-ёв), -ин, изначально указывающие на прозвище отца. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ноздрач, со временем получил фамилию Ноздрачёв.