Фамилия Нуркасимова образована по самой распространённой в русском языке модели — с помощью суффикса -ов, который присоединяется к основе мужского имени или прозвища. В данном случае основа — Нуркасим. Это сложносоставное имя тюркско-арабского происхождения, и его разбор даёт ключ к пониманию фамилии.

Первая часть — «Нур» (араб. «свет», «сияние»). Вторая — «Касим» (араб. «распределяющий», «разделяющий»; одно из имён пророка Мухаммеда — Абуль-Касим). Таким образом, имя Нуркасим означает «свет Касима» или «сияющий, как Касим». В мусульманской ономастике такие двухосновные имена с компонентом «нур» (Нурлан, Нурбек, Нургали) подчёркивают светлую, благословенную природу человека. Фамилия Нуркасимова — это буквально «дочь (или потомок) Нуркасима».

Географически фамилия наиболее характерна для регионов с тюркским и мусульманским населением: Татарстан, Башкортостан, Казахстан, а также встречается у народов Северного Кавказа. В русской традиции фамилии на -ов закрепились за нерусскими народами в ходе административного учёта в XIX–XX веках, поэтому предки носительницы фамилии почти наверняка были крещёными или, что чаще, просто записанными по отцу мусульманами, получившими фамилию в советский период.

Интересно, что фамилия Нуркасимова — женская форма. Мужской вариант — Нуркасимов. В отличие от многих русских фамилий, где женская форма — просто грамматическое изменение (Иванов — Иванова), здесь она указывает на то, что фамилия была дана женщине при рождении или в браке. В тюркской среде такие фамилии могли фиксироваться и по матери, если она была единственным кормильцем или главой семьи, но чаще это стандартная патронимическая модель: дочь Нуркасима.

С точки зрения редкости, фамилия не является массовой, но и не уникальна — она встречается в десятках семей, разбросанных по бывшему СССР. Её ценность для носителя — в прямой связи с арабской и тюркской культурной традицией, где имя несло не просто идентификацию, а пожелание или характеристику.