Фамилия Нурмышев — яркий пример того, как русская модель фамилии на -ев скрывает под собой тюркское происхождение. Основа здесь — личное имя Нурмыш, которое в свою очередь восходит к арабскому «нур» (свет, сияние) и тюркскому глагольному компоненту «-мыш». В тюркских языках, особенно в татарском, башкирском, казахском, аффикс -мыш/-мыш образует причастия прошедшего времени. Таким образом, Нурмыш можно перевести как «ставший светом», «осиянный» или «просветлённый». Это имя давали с пожеланием, чтобы человек нёс свет знания, веры или доброй славы.

Суффикс -ев в фамилии указывает на принадлежность: Нурмышев — сын Нурмыша. Такая модель характерна для русских фамилий, образованных от тюркских имён, особенно в среде поволжских татар, башкир и других народов, которые входили в состав Российского государства и чьи имена адаптировались через русскую документацию. Фамилия Нурмышев могла закрепиться за крещёным татарином или за человеком, который перешёл на русскую фамильную систему в XIX веке при переписях населения.

Стоит заметить, что в отличие от фамилий на -ов, суффикс -ев здесь появился потому, что основа Нурмыш заканчивается на мягкий согласный или шипящий (в данном случае — на ш). Это чисто грамматическое правило русского языка, и оно не несёт дополнительной смысловой нагрузки.

Географически фамилия Нурмышев встречается преимущественно в Татарстане, Башкортостане, а также в Оренбургской и Челябинской областях — то есть в регионах с исторически сильным татарским и башкирским населением. Встречаются варианты написания с одной «с» (Нурмышев) и с двумя (Нурмышшев), но второй вариант крайне редок и, скорее всего, является результатом ошибки писаря.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Нурмухаметов, Нургалиев, Нуртдинов) показывает, что корень «нур» в них один и тот же — арабский, а различаются вторые части: имена пророка Мухаммеда, Гази, религии (дин). Фамилия Нурмышев стоит особняком, так как она не привязана к конкретному религиозному имени, а использует более редкую и поэтичную форму «ставший светом». Это делает её одной из тех фамилий, которые по звучанию кажутся русскими, но хранят в себе древнюю тюркскую образность.