Фамилия Нурушова женского рода, её мужской вариант — Нурушов. Основа фамилии — личное имя Нуруш, которое в тюркских языках, скорее всего, является производной формой от арабского имени Нур (свет, сияние) с уменьшительно-ласкательным суффиксом -уш. Таким образом, Нуруш можно перевести как «светик», «лучик» или «маленький свет». Фамилия образована по стандартной русской модели притяжательных прилагательных с суффиксом -ов/-ев: Нурушов — сын Нуруша, потомок человека с таким именем.

В отличие от фамилий, образованных от полных канонических имен (например, Нуров от Нур), форма Нуруш указывает на домашнее, обиходное прозвище-имя. Такие уменьшительные имена были широко распространены в быту у татар, башкир, азербайджанцев и других народов, исповедующих ислам, особенно в сельской местности. Фамилия Нурушова могла закрепиться за семьей, где предка ласково называли Нуруш, и это прозвище впоследствии стало официальной фамилией при переписях или паспортизации.

Географически фамилия тяготеет к регионам с тюркским населением: Татарстан, Башкортостан, Азербайджан, а также встречается в смешанных русско-татарских областях Поволжья. Сословная принадлежность предков могла быть разной — от крестьян до купцов или духовенства, так как имя Нур (и его производные) было популярно во всех слоях мусульманского общества. Специфического ремесла или прозвища по профессии в основе фамилии не прослеживается — это чисто именная фамилия.

В написании фамилии возможна вариативность: Нурушов/Нурушова, реже — Нурушев/Нурушева, если в основе лежала другая огласовка имени. Встречается также форма с удвоенной «ш» — Нурушшов, но это, скорее, ошибка письма или редкий диалектный вариант. Если сравнивать с однокоренными фамилиями: Нуров, Нураев, Нургалиев — Нурушов выделяется именно уменьшительным оттенком, что делает её более «домашней» по происхождению.