Фамилия Обермок — редкий случай в русском ономастиконе, и её происхождение почти наверняка связано не с восточнославянской, а с немецкой или еврейской (ашкеназской) средой. В основе лежит немецкое слово Obermok, которое можно разобрать как Ober (верхний, старший) и Mock (насмешка, издевательство). Однако прямое значение «верхняя насмешка» звучит нелепо, поэтому версия сложнее.

Есть два основных объяснения. Первое: фамилия могла возникнуть как прозвище Obermacher — «верхний мастер» или «главный изготовитель», но со временем в произношении и записи перешло в Обермок. Второе, более правдоподобное: это вариант фамилии Обермук (Obermuck), где «Muck» на южнонемецких диалектах означало «комар», «мошка» или, в переносном смысле, «каприз», «причуда». Тогда Обермок — «старший капризуля» или «главный зануда» — типичное для средневековой Германии прозвище, данное человеку с тяжелым или вздорным характером.

В Российской империи такие фамилии фиксировались у немцев-колонистов, переселенных при Екатерине II, а также у евреев, получавших фамилии в черте оседлости по указу 1804 года. В первом случае носитель мог быть ремесленником (например, столяром или мельником), во втором — жителем местечка, чью фамилию записал писарь на слух, сократив длинный немецкий вариант.

Суффикса -ов или -ин в фамилии нет, что указывает на её позднее, часто искусственное закрепление в документах без русификации. Встречаемость Обермок крайне низкая, в основном на юге Украины (Одесская, Николаевская области) и в Поволжье — регионах, где исторически селились немецкие колонисты. Спорных версий немного, и все они сводятся к неверному прочтению: например, попытке связать с тюркским «обер» (ремень) — но это лингвистически несостоятельно, так как фамилия явно западноевропейская по звуковому строю.