Фамилия Огнянников является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Огнянников образована от прозвища Огнянник. Оно ведет свое начало от нарицательного «огонь» - «пламя», «что-то горящее». Вероятно, прозвище Огнянник относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог заниматься обжигом глиняной посуды или же быть или быть печником. Возможно также, что основой для прозвища Огнянник послужило прилагательное «огненный», то есть «страстный, пылкий, порывистый». В таком случае прозвище Огнянник отражало особенности характера и поведение предка. Согласно еще одной гипотезе, фамилия Огнянников имеет искусственное происхождение и восходит к имени Огняник — в южнославянских представлениях — крылатый дракон, обитающий на скалах, порой в пещерах, а иногда — прямо на облаке. Летая, он изрыгает огонь. Тело огняника покрыто блестящей, отливающей всеми красками чешуей. Огонь отражается в ней, и полет дракона выглядит как блеск молнии. На землю опускается он с шумом и громом, рассыпаясь искрами. Так и прозвище Огнянник закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Огнянников. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Огнянник, со временем получил фамилию Огнянников. Безусловно, фамилия Огнянников представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Огнянников можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.