Фамилия Окасов — редкий случай, когда в основе лежит не имя и не профессия, а, скорее всего, географическое или этническое прозвище. Её ядро — корень «окас» — не встречается в славянских именах или нарицательных словах, что сразу выдаёт иноязычное происхождение.

Наиболее вероятная версия связывает фамилию с тюркскими языками. В них слово «окас» или «акас» могло означать «течение», «поток» или «русло реки». Такое прозвище давали человеку, жившему у быстрой реки, на переправе, либо тому, кто занимался перевозкой на воде. В тюркской среде, особенно в Поволжье и на Урале, подобные прозвища по месту жительства были обычным делом. Следовательно, первый Окасов — это, вероятно, татарин, башкир или представитель другого тюркского народа, которого русские писцы записали с типичным русским суффиксом принадлежности -ов.

Есть и менее очевидный вариант: фамилия могла возникнуть от греческого имени Онкас или Окас, известного в православных святцах, но крайне редкого. В таком случае её носители — потомки греческого духовенства или купцов, ассимилированных в русской среде. Однако эта версия уступает первой по географическому распространению: Окасовы встречаются в основном в регионах, где исторически сильны тюркские влияния (Оренбуржье, Башкортостан, Татарстан), а не в южнорусских областях, где жили греки.

Суффикс -ов указывает на то, что фамилия сформировалась в русской канцелярской традиции не позднее XVII–XVIII веков. Она отвечает на вопрос «чей?»: сын Окаса. Сословно её носители в большинстве своём принадлежали к государственным крестьянам или мещанам. Дворянских родов с такой фамилией в исторических документах не зафиксировано.

Таким образом, фамилия Окасов — это не загадка, а чёткий след на карте: она указывает на предка, жившего у воды в тюркоязычном регионе, чьё прозвище позже было русифицировано при записи в метрические книги.