Фамилия Олашин звучит на русский лад, но корни у нее, скорее всего, тюркские. В основе лежит прозвище или имя Олаша, которое восходит к татарскому слову, обозначающему лошадь или кобылу. Для многих кочевых народов лошадь была не просто животным, а мерой богатства, символом выносливости и работоспособности. Поэтому первая версия происхождения связывает прозвище Олаша с человеком трудолюбивым, физически крепким, выносливым, как конь.

Есть и вторая, не менее правдоподобная гипотеза. В старину у многих народов существовал обычай давать детям имена-обереги, образованные от названий животных и растений. Нарекая ребенка Олашей, родители словно поручали его покровительству природы, надеясь, что к сыну перейдут все полезные качества лошади — сила, быстрота, неутомимость. В этом случае имя должно было стать для человека оберегом и пожеланием здоровья.

Сама фамилия образовалась по стандартной для восточнославянской традиции модели: к основе Олаша добавили суффикс принадлежности -ин. Такой суффикс указывает на родство, отвечая на вопрос «чей?». То есть Олашин — это «сын Олаши», «наследник Олаши». Эта модель очень распространена и характерна для фамилий, возникших из прозвищ или личных имен, которые заканчивались на -а или -я.

В русском языке фамилия прижилась и адаптировалась, сохранив свою первоначальную основу. Стоит отметить, что подобные фамилии с «лошадиной» семантикой есть у многих народов, но конкретно Олашин встречается относительно редко, что делает ее носителей обладателями довольно узнаваемого родового имени. Точных сведений о времени возникновения фамилии и ее первых носителях нет, но можно предположить, что предки современных Олашиных жили в зоне активных контактов русских и тюркских народов, например, в Поволжье или на Урале.