Фамилия Ольховский происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Ольховский образована от аналогичного прозвища, которое получил человек, прибывший из населенного пункта Ольховка или Ольховая. Сам топоним восходит к названию дерева ольха. Таким образом, эта фамилия содержит указание на место рождения предка. Одним из известных обладателей данной фамилии является Евгений Григорьевич Ольховский, живший с 1888 по 1972 годы. Ольховский Е.Г. был певцом, педагогом и заслуженным артистом РСФСР. О точном месте и времени возникновения фамилии Ольховский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ольховский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.